فطور

طريقة التحضير

1. في وعاء، اخفقي زبادي ندى اليوناني مع البيض، الفانيلا والعسل.
2. أضيفي دقيق الشوفان و البيكنج باودر وقلبي حتى تحصلي على خليط ناعم.
3. سخني مقلاة مدهونة بقليل من الزبدة أو الزيت على نار متوسطة.
4. اسكبي مقدارًا من الخليط واتركيه حتى تظهر الفقاعات على السطح.
5. اقلبيه واتركيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجهتين.
6. قدميه مع التوت الطازج ورشة من العسل.

المكونات

• ١ كوب ندى زبادي يوناني
• ٢ بيض
• ١ كوب دقيق الشوفان
• ١ م ص بيكنج باودر
• ١ م ص فانيلا
• ١ م ك عسل
• زبدة، لدهن المقلاة
• توت مشكل، للتقديم

طريقة التحضير

1. اخلطي التوت مع عصير الليمون والعسل واتركيه ٥ دقائق.
2. وزّعي الزبادي والتوت والغرانولا في طبقات داخل كأسين.
3. زيّني باللوز وقدّميه قبل أن تلين الغرانولا.

المكونات

• ٣٠٠ غ زبادي ندى اليوناني بالفراولة
• ١٢٠ غ توت مشكل
• ١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ١ ملعقة صغيرة عسل
• ٧٠ غ غرانولا مقرمشة
• ١ ملعقة كبيرة لوز شرائح

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض والحليب وحليب الزعفران والهيل في وعاء متوسط العمق.
2. اغمسي الخبز من الجهتين بالخليط، ثم قلبيه بالزبدة على نار متوسطة مدة دقيقتين لكل جهة حتى يصبح ذهبي ومستوي.
3. قدّميه مع الزبادي اليوناني والتمر والعسل والفستق.

المكونات

• ٨ شرائح سميكة من توست البريوش
• ٣ بيضات
• ١٨٠ مل حليب
• رشة زعفران منقوعة في ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ
• ١/٢ ملعقة صغيرة هيل مطحون
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
• ٣٠٠ غ زبادي ندى اليوناني السادة
• ١٠٠ غ تمر طري منزوع النوى ومفروم
• ٢ ملعقة كبيرة عسل
• ٢ ملعقة كبيرة فستق مجروش

طريقة التحضير

1. اهرسي الأفوكادو مع الزبادي اليوناني، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تحصلي على خليط كريمي.
2. وزعي الخليط على شرائح الخبز المحمص.
3. ضعي البيض فوقه، ثم زيني برقائق الفلفل الحار وقدميه مباشرة.

المكونات

• ٢ شريحة من خبز الساوردو، محمصة
• ١ حبة أفوكادو ناضجة
• ٢ بيضة مسلوقة بطريقة البوشيه
• ٢ م ك ندى زبادي يوناني
• ١ م ص عصير ليمون
• ¼ م ص ملح
• ¼ م ص فلفل أسود
• رقائق فلفل حار