بطاطس مشوية
المكونات
- ٢ حبة بطاطس كبيرة
- زيت زيتون
- ¾ كوب ندى زبادي يوناني
- ½ كوب جبنة شيدر، مبشورة
- ٢ م ك بصل أخضر، مفروم
- ¼ م ص ملح
- ¼ م ص فلفل أسود
طريقة التحضير
- ادهني حبات البطاطس بزيت الزيتون، ثم غلفيها بورق الألمنيوم واخبزيها في فرن مسبق التسخين على حرارة ٢٠٠°م لمدة ٥٠–٦٠ دقيقة أو حتى تنضج.
- افتحي كل حبة بطاطس من المنتصف، ثم اهرسي اللب قليلًا بالشوكة وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي جبنة الشيدر، الزبادي اليوناني، والذرة.
- زيني بالبصل الأخضر وقدميها دافئة.